雞胗拌香菜怎麼做?主料:雞胗300g 、香菜50g3人份輔料:食鹽1小匙、蔥适量 、料酒适量、生抽1大勺,今天小編就來聊一聊關于雞胗拌香菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:雞胗300g 、香菜50g3人份。
輔料:食鹽1小匙、蔥适量 、料酒适量、生抽1大勺。
将雞胗洗淨,切成小塊。
将香菜洗淨,瀝幹水分,切成段。
蔥切成小段備用。
用油起鍋,爆香蔥花,加放雞胗煸炒。
雞胗炒至九成熟時加入香菜,繼續煸炒。
調入鹽、料酒、生抽,炒至雞胗熟了即可盛盤。
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