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糖醋裡脊肉的家常做法

生活更新时间:2024-07-20 09:16:55

糖醋裡脊肉的家常做法?裡脊肉250克、青紅黃彩椒各适量、澱粉适量、蔥少許、姜少許、料酒适量、胡椒粉少許、鹽适量、番茄醬适量、白糖适量，今天小編就來聊一聊關于糖醋裡脊肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖醋裡脊肉的家常做法

裡脊肉250克、青紅黃彩椒各适量、澱粉适量、蔥少許、姜少許、料酒适量、胡椒粉少許、鹽适量、番茄醬适量、白糖适量。

做法：裡脊肉洗幹淨切片蔥姜切好。裡脊肉加入蔥，姜，鹽，料酒，胡椒粉拌均勻腌制一會兒。

把青紅黃彩椒切塊。取适量的澱粉加水調成澱粉水。放置一會水澱粉沉澱以後倒出上層的清水。把裡脊肉放入拌勻挂上漿。

鍋中加适量的油燒熱。一片一片的放入裡脊肉炸至金黃撈出。

鍋裡留少許油，加入番茄汁，糖和少許的清水攪拌均勻。放入裡脊肉炒均勻，讓每塊肉都裹上醬汁。最後加入彩椒塊翻炒均勻即可出鍋。

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