分類:孜然
作者:小丹aa
創建時間:2014-10-27 14:57:01
描述:冰箱裡還有鹵剩的雞胗,就想做成孜然的應該也好吃,做出來有種燒烤的味道,可以多放些蔥花,炒出來會很香,脆脆的,很下飯。
0. 雞胗洗淨切片
1. 蔥姜蒜切好備用
2. 爆香蔥姜蒜
3. 雞胗下鍋快速翻炒 加少許料酒
4. 加入孜然 喜歡吃的可以多加些
5. 加入辣椒粉
6. 炒到沒水分 幹為止 加入鹽少許味精 注意要勤翻動 避免糊掉
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