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牛雜煲怎麼做

生活 更新时间:2024-10-21 06:49:59

牛雜煲怎麼做?将牛雜下鍋炒幹水到鍋快起焦起鍋入盤(開始猛火,水幹了用中火,不然後面很快焦了),洗幹淨鍋,放油再炒香牛雜後加水,(加水标準:加到感覺1斤蘿蔔放入後水面在蘿蔔之下,水過多味道就淡了)裝入煲裡;,我來為大家科普一下關于牛雜煲怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

牛雜煲怎麼做(牛雜煲的做法)1

牛雜煲怎麼做

将牛雜下鍋炒幹水到鍋快起焦起鍋入盤(開始猛火,水幹了用中火,不然後面很快焦了),洗幹淨鍋,放油再炒香牛雜後加水,(加水标準:加到感覺1斤蘿蔔放入後水面在蘿蔔之下,水過多味道就淡了)裝入煲裡;

将紗布包的材料也放進去,開始用猛火煲,開了後調到最小火慢慢焖,3個小時後,加入蘿蔔,調回猛火,開後調到小火,等蘿蔔熟了加夠鹽就OK了;

如果當菜吃送飯的話,可勺出部分出來(含湯),放入鍋裡加燒烤汁(超市有賣的),黃糖少許(有糖尿病的人不要加糖),開後生粉勾芡起鍋就OK了。

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