又到了一年一度吃粽子的季節

古有南鹹北甜粽子之争

今有網紅粽子各領風騷

這一次

超哥挑選了

喜茶、星巴克、全聚德

鋒味、五芳齋、元祖

六款網紅粽子

*光看外觀你能對上号嗎？*

沒日沒夜連吃4個小時

為你帶來這篇

由于食物口味測評比較主觀，鹹甜粽子之争蓄勢待發。

為了保證測評的公正客觀，我們特以秦嶺淮河為界，将超哥超妹分為南北兩派，進行品嘗點評。

⚠️本篇測評口味觀點以部門同事口味為主，得出結論僅供參考。（如有雷同，歡迎約飯）

作為粽子界的百年老店（還差兩年），五芳齋自打擁抱互聯網之後，便開始了各種跨界聯合，推出了種類繁多的端午禮盒。

挑花眼的超哥，選擇了其中一款噱頭十足的「外來物粽」。1盒1粽，外包裝盒的金屬色澤，給人一種熠熠生輝的科技感。

*99元（領券後）*

明明是個賣粽子的，萬萬沒想到打開磁吸式的盒子，裡裝竟然冒出一股電子産品開箱的味道。

仔細研究了之後超哥發現，這個「外來物粽」真的不一般，萬衆期待的粽子就藏在這個長得像金字塔一樣的容器裡。

這個「過度包裝」有多嚴重呢？大概也就是俄羅斯套娃的效果吧，

粽子先放一邊，這個看起來像「金字塔」的容器其實是個懸浮燈。燈一亮、金字塔一轉，科技感就撲面而來。

*愛的魔力轉圈圈*

有了它，這個端午節不愛吃粽子的熊孩子也能玩得很開心。

唯一的一個粽子是番茄芝士培根味，中西合璧，非常混搭。雖說有280g，但是到手還是隻有巴掌大。

*一米八超哥的巴掌*

煮熟剝開，米和粽葉難舍難分，就像一包散開的炒飯。場面一度十分不優雅。

經測評團隊試吃一緻認為，粽子口感軟糯，培根肉粒分布均勻但數量少，沒有吃出番茄味，芝士不夠濃，整體口感偏淡。

原本對五芳齋都抱有極大期望的甜黨和鹹黨都表示有點失望。

99元（券後價）1個粽子，每個280克，平均每克0.35元。

但拿它與其他端午禮盒作性價比對比，顯得有些欺負人，畢竟，感覺成本多數都在懸浮燈上。（還挺好玩的）

外觀：

口味：

性價比：

中華老字号全聚德，不僅做「鴨」是專業的，做粽子也是一把好手。

超哥選擇的這款叫做「禦玺粽子」，外包裝主打貴氣逼人的宮廷畫風。

*148元*

打開蓋子，裡面的内容竟然出乎意料的樸實。

迎面而來竟然是全聚德鹹鴨蛋（6隻裝），鴨蛋之下，才是包裝完好的12隻粽子和2包蜂蜜。光看粽子數量和鴨蛋禮盒，非常實在。

12個粽子，共有6種口味，不愧是北方粽子，5甜1鹹的配比宣告了甜粽黨的勝利。六種口味分别是：豆沙粽、小棗粽、白米粽、二米紅豆粽、蛋黃肉粽、金沙奶黃粽。

豆沙粽：甜粽黨最愛

糯米的質地很硬，不夠香不夠軟。豆沙餡的紅豆味很濃，應該沒有另外加糖，不膩，一股清新自然的味道。

小棗粽

糯米的口感和紅豆粽一樣，很硬。作為小棗粽靈魂的小棗十分苦，嘗不出一點棗味，妥妥地「吃棗要完」了。

白米粽

粽子本身沒有味道，理應蘸白糖食用，但是超哥看到禮盒裡附贈了兩包槐花蜜，靈機一動、大膽創新，這白粽沾蜂蜜到底是什麼味兒呢？

作死的味道。

萬萬沒想到用了蜂蜜包之後，一秒上（舌）頭，蜂蜜質量不好，裹在粽子上像是在吃糖精，甜到說不出話。非常不推薦和附贈蜂蜜一起食用。

二米紅豆粽

可能是加了小米的關系，這款粽子口感更硬了，紅豆選品不好，雖然看得到紅豆，聞得到紅豆味，但是完全嘗不出來，整體味道還是偏淡。适合沾糖或者蜂蜜食用。

蛋黃肉粽：鹹粽黨最愛

6種口味裡唯一的鹹粽子，裡面的鴨蛋黃剛切開就開始冒油，惹得超妹饞得不行，但是入口卻不夠潤，有點幹澀。

糯米經過調味，鹹鹹的很有滋味，鹹肉味道也不錯，算是一款中規中矩的鹹粽子。

金沙奶黃粽

一款令人摸不着頭腦的粽子。味道介于甜粽和鹹粽之間。

金沙應該指的是鹹蛋黃，奶黃應該是奶黃包的甜餡。但這款奶黃粽兩邊都不靠，超妹竟然吃出一股北京豌豆黃兒的感覺。好奇的朋友可以買來試試。

148元12個粽子，每個100克，平均每克0.12元。

此外還附贈市值20元的6個鹹鴨蛋，性價比上算是非常良心了。

*對鹹鴨蛋表示滿意！*

外觀：

口味：

性價比：

來自台灣，靠做冰皮雪月餅出名的元祖，近年來也跨界做起了粽子。

原以為以小清新著稱的灣灣，畫風會不一樣，但收到元祖龍粽（手提袋）時，超哥有一瞬間感覺自己穿越到了菜市場。

*269元*

手提包的拉鍊還挺結實，完全可以重複利用，自帶環保濾鏡！

裡共有3種口味，9個粽子，附贈1個小巧可愛的艾草香包。

元祖龍舟粽禮盒一共有台灣風味、菌菇、紫米八寶3種口味，兩甜一鹹，共計9個粽子。每次剝開，都是一次小型的視覺沖擊。

或許是太久沒看到肉眼可見的超足餡料，在切開粽子之後，超哥超妹們甚至發出了土撥鼠尖叫。

台灣風味肉粽

一款典型的閩南燒肉粽。沒吃過閩南肉粽的同事驚呼：「這料全乎的簡直像碗拌飯」，五花肉、鹹蛋黃、幹貝、香菇、花生、該有的都有了，一口下去就是滿足。

但到了真閩南人嘴裡，元祖這款粽子還是差點意思。用料一般，鹹蛋黃是批發蛋黃，沒有一點兒油星兒，口感上就差很多。其次整個粽子還是發幹，導緻餡料和粽米沒有很好地融合在一起，打開就散了。

總的來說元祖是誠心想做好粽子，但在用料上面還得好好琢磨琢磨。

菌菇粽：鹹粽黨最愛

又是一款打開就喊哇的鹹粽，蘑菇的筋道和粽米的軟糯真是萬分般配。

四種不同的菌菇：蛹蟲草條條鮮嫩水潤，真姬菇和茶樹菇丁十分飽滿，再加上粽子的老朋友香菇，各有千秋，隻要你沒有蘑菇恐懼症，就沒有一款會踩雷。

唯一的缺點還是在那個略顯掉價、「一股便宜味兒」的蛋黃上，它依舊是幹巴巴一吃就噎的狀态。

紫米八寶粽：甜粽黨最愛

這是本次測評裡編輯部最受歡迎的甜粽。

大顆栗子看着就讓人開心，粽子的甜味恰到好處，各種食材的口感也是完美結合。内含的紅棗吃起來不僅不幹，反而還有些水嫩，瓜子仁和杏仁的加盟并沒有顯得突兀，倒是讓口感更加豐富起來，誰說南方人不懂吃甜粽，這不就是講究的南派甜粽的味道嗎？

269元9個粽子，每3個405克，平均每克0.22元。

用料十足還好吃，果然一分錢一分貨。

外觀：

口味：

性價比：

要說起明星裡的做菜高手，那「鋒味」大廚謝霆鋒必須榜上有名。今年端午節，謝大廚與香港老字号上環安記海味聯合推出的「鋒味」粽子也氣勢洶洶地殺入節日紅海。

六個粽子，六邊形的黑色小食盒，整整齊齊。盒子還能重複利用做零食盤。（第一批90後已經開始收破爛了）

*208元*

盡管粽子有六個，但口味卻是五種，其中最吸引人的原汁鮑魚炭燒黑豬肉粽有兩個，剩下的幹貝XO醬臘腸粽、栗子冬菇肉粽、桂花枸杞焦糖風味核桃粽、八寶豆沙粽都是一個。

原隻鮑魚炭燒黑豬肉粽

加了鮑魚、黑豬肉的原隻鮑魚炭燒黑豬肉粽，聽起來就有股雍容華貴的感覺。

不過實際口感沒有那麼驚豔，鮑魚雖然大，但是又硬又幹，和牛肉幹的味道并沒有太大差别，入口即碎，沒什麼口感可言。好在粽米的口感很好，鹹淡适中，吃在嘴裡油油糯糯的卻不膩，空嘴吃也是很不錯的。

幹貝XO醬臘腸粽：鹹粽黨最愛

這款粽子采用的是鋒味與上環安記合作推出的廣式臘腸、幹貝塊，佐以櫻花蝦的XO醬。從原料上就開始把關的粽子，應該差不到哪裡去。

一口咬下去，臘腸的口感果然不錯，酒味和醬香交織在一起，讓人感到回味無窮，有吃煲仔飯的感覺。粽米和鮑魚粽味道差不多，鹹度适中，但沒有那麼濃的海鮮味。

栗子冬菇肉粽：鹹粽黨最愛

作為「葷素搭配」的栗子冬菇肉粽，讓超哥和部門同事眼前一亮：整顆大栗子肉厚飽滿，入味香菇一咬帶汁，配上占據全粽C位的黑豬肉，有肉有菜有主食，這一口就是一頓飯啊！

千言萬語隻能用光盤行動來回敬謝大廚了。

八寶豆沙粽

香港人謝霆鋒可能是個資深鹹粽黨，到了甜粽這，總是差那麼點兒意思。

這款八寶豆沙粽用料蠻足，但味道上就不行了。可能是為了突出食物的本味吧，吃進嘴裡除了豆沙之外幾乎完全不甜。對此甜粽黨表示極度不滿，吃甜粽就要甜得痛痛快快，還要細細咂摸算怎麼回事。

桂圓枸杞焦糖風味核桃粽

最後一款桂圓枸杞焦糖風味核桃粽，聽起來很養生，實際上得給個大大的差評。

不論甜黨鹹黨，四位試吃員吃過它之後的第一反應就是：「苦」。黑不拉叽的餡兒一進嘴就是一股子苦味兒，焦糖隻吃到了「焦」，壓根沒吃到糖。

可能是苦蓋過了一切，以至于桂圓、枸杞什麼都沒吃出來。甜粽鹹粽也甭争了，這回直接來了個苦粽。再怎麼吃都是一股清熱敗火的味兒。

208元6個粽子，每個100克，每克0.34元。

貴是稍微貴了點，但考慮到鮑魚、黑豬肉、廣式臘腸和幹貝這些高級配料，賣得貴點兒似乎也情有可原。

但超哥想給謝老闆提個建議：把那倆甜粽去掉，給我換成肉的中不？

外觀：

口味：

性價比：

都說喜茶是網紅，誰想到它還有了「偶像包袱」。低飽和度的桌布輕輕一裹，在一衆高端華麗的包裝裡顯得格外清新秀氣。

八個粽子整整齊齊地躺在裡面，強迫症表示舒适。

*168元*

8個粽子4種口味，甜鹹各占半邊。分别是紫薯蓮蓉粽、芋泥肉松粽、麻辣牛肉粽和麻辣小龍蝦粽。

紫薯蓮蓉粽

這款粽子繼承了喜茶面包的優良傳統，餡料又滿又足，咬下去就是大口的紫薯餡，要不是外面包着點兒粽米，真以為自己是在吃面包或者月餅。

但喜茶的粽米口感較硬，沒有傳統粽子那樣軟糯，驚喜感不足，差點意思。

芋泥肉松粽

同樣是喜茶用面包實驗出的一款餡料，直接複用在了粽子上。

芋泥粽子就沒能像紫薯那樣豪邁，餡料不是很足。芋泥沒有調味，存在感很弱，本來應該站C位的肉松也沒能盡到自己的責任，跟芋泥一起「沒味兒」了起來，于是整個粽子吃起來就像個有餡的白粽。

不說了，還是缺白糖。

麻辣小龍蝦粽

吃下第一口，超哥就想到了之前測評的喜茶火鍋面包。（點我即可複習）

小龍蝦粽子本來應該是個混搭的熱品，但是切開粽子的超哥隻看到了兩坨可疑的黑點。如果不告訴你，恐怕你也吃不出來。

小龍蝦很硬很幹，沒有一點生氣。整個粽子不算鹹，有股淡淡的凝固牛油味，ball ball喜茶還是放過小龍蝦吧。

麻辣牛肉粽：鹹粽黨最愛

本來對喜茶已經失望透頂，沒想到吃到這一款又黑轉路了。

比起小龍蝦粽子，麻辣牛肉就大方許多了，裡面雖然也就一塊肉，但個頭兒很大，嚼勁味道都好，而且不是那種絲狀的熟牛肉，而是軟糯的炖牛肉口感，粽米的鹹淡适中，味道剛剛好。

168元8個，每個重100克，每克0.21元

在奶茶裡屬于高端品牌的喜茶做粽子反而挺接地氣的，如果你是個喜茶周邊集郵愛好者，可以嘗試一下。

外觀：

口味：

性價比：

星冰粽的包裝是兩個帆布手提袋，配色是2019年最流行的珊瑚橘。比元祖時尚，比其他環保。

其實還有另一款雙肩包的包裝，可惜因為樣子太好看，又雙叒叕賣斷貨了。

*198元*

廣告說有5種口味：茶瓦納桃桃味、海鹽抹茶芝士味、蔓越莓優格味、椰林果趣風味、冷萃咖啡風味。每種口味兩個。實測之後的超哥發現，還是别信廣告。

*冷萃咖啡和椰林果趣真的很稀有*

嚴格意義來說，星巴克的粽子其實并不能被稱作「粽子」，叫它特色小甜點更合适。

蔓越莓優格粽

既然是優格，那就一定是能吃出點乳酸菌飲料的味。蔓越莓果肉算是增加嚼頭，味道不明顯。

星冰粽和傳統粽子相比，入嘴的味道更果凍。可以說是三角形的冰皮月餅。QQ彈彈的口感還比較不錯，但缺點是皮實在太厚。

茶瓦納桃桃風味粽

一款少女心十足的粽子，粉粉的餡兒配上晶瑩剔透的外皮，讓人有點舍不得吃。

餡芯有比較濃的桃味，類似豆沙松散的口感，整體偏甜。算是一款及格分的應季産品吧~

海鹽抹茶芝士風味粽

看起來就是綠綠的，快和粽葉融在一起了，切開發現裡面還藏着白白的芝士。

入口意外地驚喜，抹茶味道濃郁但不苦，獲得測評小分隊一緻好評。不過抹茶太搶戲了，「海鹽」和「芝士」一點也沒有嘗出來。

椰林果趣風味粽

粽子是明亮的黃色，看起來像是芒果味，吃起來則隻能模糊地感受到是酸甜的果味餡。餡料裡藏着的椰果豐富了口感。

可能是酸甜口的粽子不常見，測評小分隊竟然覺得還不錯。

冷萃咖啡風味

作為門面，這款咖啡味的星冰粽沒有給星爸爸丢人。

咖啡味恰如其分地苦和水晶皮的甜糯很搭調，苦中帶甜，很像996的味道。

198元10個，每個重55克，每克0.36元

星冰粽禮盒不算貴，但是個體太小，乒乓球大小的一個粽子就得20塊。但話說回來，傳統粽子總是容易膩又不消化，相比之下，星冰粽的小清新口感還是能俘獲不少人的芳心。

而且就算是再高貴的粽子，你也真的吃不了幾個。不如大家都學學星爸爸，把粽子做得小一點，吃得輕松又防止浪費？

外觀：

口味：

性價比：

入選理由：測評過程中唯一一款備受好評的甜粽。紫米 糯米混合的米飯充滿了谷物的香氣，讓咀嚼的過程充滿了快感，肉眼可見的山杏仁、栗子、紅棗、紅豆、花生讓人感到誠意十足。

入選理由：雖然鋒味的整體價格比較貴，但是錢也真的是花在了看得見的地方。

肉感十足的臘腸中夾着一絲酒香，粽子整體鹹度适中，米飯和油脂的混合比例恰到好處，顆顆分明又油香四溢。光吃一個真的有點不夠。

入選理由：剝開粽子就能看到一整顆大栗子，碩大的鹹肉塊滿足了肉食愛好者的終極幻想。

最令人驚喜的是冬菇的「爆汁」口感，栗子、鹹肉的「幹」搭配冬菇、油脂的「潤」，一切都是那麼恰到好處。

入選理由：以粽子起家的五芳齋這次推出的「外來物粽」禮盒噱頭十足但誠意不夠。

番茄芝士培根的搭配不夠和諧，培根量很少，芝士味不濃，唯一的有點是分量很足，但是不太方便分享食用。

PS：超哥當初挑選這款粽子也完全是因為盒子好玩，所以口味自然不是重點。多說不宜，再祝大家“粽子節”快樂叭！

來源：超人測評

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