鮮美蝦仁裙帶豆腐湯的制作方法?用料:蝦仁15隻、内脂豆腐1塊、雞蛋1個、胡椒粉少許、蔥姜蒜少許、鹽少許,下面我們就來說一說關于鮮美蝦仁裙帶豆腐湯的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:蝦仁15隻、内脂豆腐1塊、雞蛋1個、胡椒粉少許、蔥姜蒜少許、鹽少許。
蝦仁15隻左右去除蝦線,少許裙帶菜泡發。
裙帶菜切斷備用。
熱鍋冷油下蔥姜蒜煸香,倒入蝦仁翻遍一分鐘。
倒入裙帶菜繼續翻炒,翻炒2分鐘。
倒入适量水煮沸,水開後下入豆腐繼續煮三分鐘。
倒入一個雞蛋液煮一分鐘後輕輕翻攪。
根據口味加入适量鹽,胡椒粉調味即可。
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