客家王雞做法?主料:家雞1/2隻、客家黃酒1杯、輔料:姜5g ,今天小編就來聊一聊關于客家王雞做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:家雞1/2隻、客家黃酒1杯、輔料:姜5g。
雞洗淨斬小件,姜洗淨備用。
客家黃酒一杯。
姜切片。
鍋裡放少許油,爆香姜片。
放入雞塊翻炒。
中火将雞塊煸炒至色黃肉香。
倒入黃酒燒開。
改中小火加蓋焖十二分鐘,酒湯金黃關火即可。
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