小布丁雪糕怎麼做?準備材料:矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖,現在小編就來說說關于小布丁雪糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。
首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱,全程不停攪拌,直至牛奶燒開。
牛奶燒開後加入50克棉花糖,用木鏟不停翻動,直至棉花糖完全融化為止。
棉花糖完全融化之後牛奶會變得特别粘稠。
把熬好的牛奶棉花糖倒入矽膠雪糕模具中,插上雪糕棍,放置冷卻後放入冰箱冷凍6小時以上。
凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用。
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