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發芽的山藥豆能吃嗎

健康 更新时间:2024-09-09 07:17:45

發芽的山藥豆能吃嗎?在日常生活中如果山藥豆發芽了的話并不建議去食用,雖然山藥豆發芽之後并不會産生毒素,讓吃了的人出現嚴重中毒的情況,但是山藥豆當中所含的龍葵素會随着發芽而增多,食用過多還是會引發輕微的食物中毒的現象,食用少的人也會出現一定的刺激,我來為大家科普一下關于發芽的山藥豆能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

發芽的山藥豆能吃嗎(發芽的山藥豆不能食用對嗎)1

發芽的山藥豆能吃嗎

在日常生活中如果山藥豆發芽了的話并不建議去食用,雖然山藥豆發芽之後并不會産生毒素,讓吃了的人出現嚴重中毒的情況,但是山藥豆當中所含的龍葵素會随着發芽而增多,食用過多還是會引發輕微的食物中毒的現象,食用少的人也會出現一定的刺激。

對于一些腸胃不好的人來說,可能會造成腹瀉,腹痛等不良臨床症狀,所以說山藥豆發芽了之後就盡量不要再吃了。

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