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每天一碗黑芝麻糊有什麼用

健康更新时间:2024-12-02 07:07:35

黑芝麻不僅是日常生活中常用的增香調料，也是有益于健康的食療佳品。國家級名老中醫王文友王老就曾在《養生堂》節目中介紹，他早上經常吃的早餐就是黑芝麻糊泡麥片。

王老也推薦，中老年朋友們可以試試這個早餐，對于身體健康是非常有好處的。

常吃黑芝麻到底有哪些好處？擔心外面賣的黑芝麻糊添加劑多，我們可以在家自己做嗎？

自制補腎黑芝麻糊，美味無添加

今天教您在家自制升級版的補腎黑芝麻糊，無添加，更健康，香味更濃郁。

每天一碗黑芝麻糊有什麼用（常吃黑芝麻好處多）1

适量黑芝麻放入鍋中，小火炒4分鐘左右。

準備一碗剩米飯，加兩倍的水，根據個人喜好放入适量炒好的黑芝麻，再放入适量白芝麻，倒入攪拌機裡打碎。

用紗布或者細孔的濾網過濾，這樣口感會更加順滑。

每天一碗黑芝麻糊有什麼用（常吃黑芝麻好處多）2

過濾好的芝麻糊倒入鍋中，小火煮開即可。煮的時候要用勺子不斷地攪拌，防止糊鍋。

做好的黑芝麻糊可以直接食用，也可以像王老一樣，搭配健康谷物燕麥一起吃，營養更加豐富。

常吃黑芝麻好處多

它藥食兩用，具有“補肝腎，滋五髒，益精血，潤腸燥”等功效。

每天一碗黑芝麻糊有什麼用（常吃黑芝麻好處多）3

而且富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于保護心腦血管。

其中的硒元素也很豐富，常吃有助于抗氧化、抗癌。

還被稱為“天然鈣庫”，每100g中含鈣量約為620mg，大概是牛奶的6倍左右。

每天一碗黑芝麻糊有什麼用（常吃黑芝麻好處多）4

經常便秘的人群也很适合吃黑芝麻，因為它富含膳食纖維，能夠潤腸通便、保護腸道健康。

重要提醒

黑芝麻油脂比較豐富，王老建議大家，要多關注自己的血糖、血脂狀況，血脂偏高的情況要減少食用黑芝麻糊。

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