角瓜胡蘿蔔餅怎麼做?主料:高筋面粉200克,青瓜100克,胡蘿蔔100克,雞蛋120克輔料:油20克,鹽5克,五香粉5克,我來為大家科普一下關于角瓜胡蘿蔔餅怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:高筋面粉200克,青瓜100克,胡蘿蔔100克,雞蛋120克。輔料:油20克,鹽5克,五香粉5克。
胡蘿蔔切碎,青瓜切丁,雞蛋磕到碗裡,加入清水,打發均勻,加入面粉。
攪拌成無顆粒的面糊,加入五香粉、鹽攪勻,加入胡蘿蔔和青瓜攪勻。
起油鍋,倒入面糊,攤薄,中火煎至底面能挪動,翻過來,煎另一面。
兩面都煎至金黃色,切件即可。
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