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猕猴桃不去皮可以吃嗎

生活 更新时间:2025-01-09 05:22:37

猕猴桃不去皮可以吃嗎(猕猴桃的皮還能吃)1

猕猴桃在成熟以後口感比較柔軟,口感特别好,老人小孩都能吃。但是很多人在吃猕猴桃的時候卻在第一步就做錯了,往往是把清洗後的猕猴桃剝掉皮後食用。其實這樣的做法并不能完全獲取猕猴桃中的營養物質,對于人體有益的一些膳食纖維就被您随手丢棄了。

猕猴桃不去皮可以吃嗎(猕猴桃的皮還能吃)2

猕猴桃的外皮并不好看,有點毛茸茸的,這也讓很多人在清洗猕猴桃的時候往往是費盡力氣來清洗幹淨。猕猴桃中含有較多的膳食纖維,這些膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動讓糞便更加順利地排洩出來,從而有利于預防便秘和結腸癌。膳食纖維還能增加飽腹感減少食物進食量從而起到控制體重和減肥的目的。

猕猴桃不去皮可以吃嗎(猕猴桃的皮還能吃)3

猕猴桃的外皮中不僅僅含有對于身體有益的膳食纖維,還有一種很好的物質--益生元。益生元對于身體有何功效?最簡單的就是促進腸道中有益菌群的繁殖,讓腸道更加健康。這也是猕猴桃皮的與其他水果的不同之處。

猕猴桃不去皮可以吃嗎(猕猴桃的皮還能吃)4

在食用猕猴桃的時候,大多數人是把清洗幹淨的猕猴桃一剖為二,用小湯匙把猕猴桃的肉挖出後食用。其實您完全可以把猕猴桃好好地清洗趕緊,畢竟猕猴桃上的毛也比較多會存在一些農藥殘留,徹底清洗幹淨的猕猴桃就可以把果皮與果肉一起食用。當然如果您選擇的是紅心猕猴桃清洗起來也就更簡單,而且紅心猕猴桃中的營養物質含量也高于綠心猕猴桃。

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