吃牛腳的好處和壞處?好處(1)活絡筋骨,今天小編就來說說關于吃牛腳的好處和壞處?下面更多詳細答案一起來看看吧!
好處
(1)活絡筋骨
中醫認為牛蹄筋有益氣補虛,溫中暖中的作用,因此患者食用牛蹄筋能補血活血,活絡筋骨。牛蹄筋能增強細胞生理代謝功能,對股骨頭壞死者有良好的強筋壯骨作用,利于患者的康複。
(2)溫陽補腎
很多老年人都腎虛,而牛蹄筋味甘,性溫,入脾、腎經,有益氣補虛,溫中暖中的作用。專家建議,可以把同樣具有補腎作用的栗子,和牛筋一起炖。
(3)美容養顔
牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,食療效果非常不錯,特别适合女性。
壞處
牛腳的禁忌就是對于腎功能障礙的人應該避免食用過多,否則的話會因為攝入過多的蛋白質而加重腎髒的負擔,導緻尿少和水腫。
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