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鐵鍋怎麼選

生活更新时间:2024-09-18 16:26:13

鐵鍋怎麼選?安全問題是第一位的，切忌不要購買三無産品的鐵鍋存在重金屬超标的風險所以在選購的時候，要選擇大品牌質量有保證的鐵鍋國産品牌中口碑較好的有陳枝記但是某寶上還是有大量該品牌的假貨的缺點是樣子不太好看，但是實用性很高，我來為大家講解一下關于鐵鍋怎麼選?跟着小編一起來看一看吧!

鐵鍋怎麼選

安全問題是第一位的，切忌不要購買三無産品的鐵鍋。存在重金屬超标的風險。所以在選購的時候，要選擇大品牌質量有保證的鐵鍋。國産品牌中口碑較好的有陳枝記。但是某寶上還是有大量該品牌的假貨的。缺點是樣子不太好看，但是實用性很高。

如果您想用鐵鍋煎炒炖煮，那麼建議您購買平底的鐵炒鍋。平度的鐵鍋能夠滿足您多樣的烹饪需求。平底鐵鍋的大品牌一般都是外國貨，缺點就是重量比較重。但是外型、樣子比較好看。

關于鐵鍋的大小，建議購買30cm/33cm的鍋。再大炒菜一個手可能都端不住，再小可能滿足不了日常炒菜量的需求。30-33就完全可以滿足，正常家庭生活炒菜的需求。

關于鐵鍋的重量，因人而異!所以我建議大家購買鐵鍋之前，先找一個鍋自己颠一颠。預估一下自己适合什麼重量的鐵鍋？不要出現因為鐵鍋太沉，無法端起鐵鍋的情況。

現在很多鐵鍋都有一層氧化膜，很多人都會擔心其安全性。其實在正常使用範圍内是沒有問題的，所以有氧化膜的鐵鍋是可以放心購買的。

對于鐵鍋補鐵的觀點，其實真的對人身體補鐵的效果微乎其微。鐵鍋最大的好處不是能夠補鐵，而是不會産生對人身體有害的微量元素。所以還是推薦大家用鐵鍋炒菜。

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