菠菜涼拌芝麻雞?材料:菠菜120克,雞胸肉(去皮)30克,鹽、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,醬油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高湯2小匙 ,下面我們就來聊聊關于菠菜涼拌芝麻雞?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:菠菜120克,雞胸肉(去皮)30克,鹽、酒各少量,白芝麻二又三分之二小匙,砂糖一又三分之一小匙,醬油二分之一大匙,醋二又二分之一小匙,高湯2小匙。
菠菜煮至變軟,擰幹水分,切成3cm。
将鹽、酒塗上雞肉,蒸好後待冷卻,撕成細條。
在研缽中将白芝麻研碎後,逐漸加入砂糖、醬油、醋、高湯。
将菠菜與雞肉充分攪拌。
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