眉豆做菜方法?眉豆1斤、生抽 15ml、鹽、八角、花椒、香葉、大蒜适當、老抽、水适當,今天小編就來說說關于眉豆做菜方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
眉豆1斤、生抽 15ml、鹽、八角、花椒、香葉、大蒜适當、老抽、水适當。
眉豆摘去它的筋絲。放入水中清洗幹淨。鍋中燒水,水開後倒入眉豆,加少量的鹽。焯燙熟之後,撈出控水,大蒜切片備用。
另取一鍋,放入生抽,老抽,八角,花椒,香葉,鹽加入适量的水,煮開。煮開之後,倒入眉豆,煮一分鐘關火。放量之後冷藏保存,随吃随取。
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