滑肉冬瓜燙如何做?用料:肉片适量、冬瓜一斤、雞蛋一個、鹽适量、姜2片、蒜片适量、生抽适量、醋少許,今天小編就來說說關于滑肉冬瓜燙如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:肉片适量、冬瓜一斤、雞蛋一個、鹽适量、姜2片、蒜片适量、生抽适量、醋少許。
首先将肉切片。加入鹽。澱粉雞蛋拌勻。
接着把冬瓜切片洗淨備用。
然後水開後倒入冬瓜。放入鹽。
待冬瓜六分熟倒入肉片。
起鍋前加入調味即可。
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