蔥保鮮技巧?第一摘除:拿一捆優質蔥,摘除爛掉的葉子,一定要摘幹淨,如果摘不幹淨,壞掉之後就會影響其它的蔥,我來為大家科普一下關于蔥保鮮技巧?以下内容希望對你有幫助!
第一摘除:拿一捆優質蔥,摘除爛掉的葉子,一定要摘幹淨,如果摘不幹淨,壞掉之後就會影響其它的蔥。
第二去尾:也就是去掉蔥胡子,把後邊的都掰幹淨,把所有的從胡子都扔掉。
第三分段:把摘幹淨的大蔥根據用途的不同分成三段,蔥葉,蔥枝和蔥根三個部分。蔥葉最容易壞,這也是和下邊分開的原因,所以蔥葉可以先用,拌涼菜,熬湯熬,蔥油都是好材料。
第四封膜:把切好的三個部分分别用保鮮膜封起來。
第五保存:把分好的蔥放進冰箱,蔥枝和蔥根放在冷藏室,蔥葉可以放在保鮮室裡。這樣整個保鮮過程就算做完了,如果保存的好半年不成問題
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