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粥的做法有哪些

生活 更新时间:2024-07-23 21:10:32

粥的做法有哪些?綠豆粥取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益,下面我們就來聊聊關于粥的做法有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

粥的做法有哪些(粥的方法)1

粥的做法有哪些

綠豆粥。取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。

胡桃粥。取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

百合薏米綠豆粥。材料:綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克。輔料:百合(幹)20克。調料:白砂糖30克。做法:糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨,泡水2小時備用;所有材料放入鍋中,加入适量水煮開;轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃,加入白糖調味即可。

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