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慢性乙肝能不能吃蛋白質

生活更新时间:2024-08-17 05:29:13

當人生病之後，總會忌口，這樣也不敢吃，那樣也不敢吃。尤其是患有乙肝後，更會注重飲食的健康，有些說法認為”乙肝病人不宜攝入過多蛋白質“，有些則認為”應該合理攝入蛋白質“。面對衆說紛纭的說法，今天我們就一起聊聊。

乙肝患者為什麼要攝入蛋白質？

首先，乙肝患者需要補充足量蛋白質，才能利于身體健康、病情恢複。

要知道，蛋白質與人體内所有細胞的生長、恢複、更新都息息相關，除此之外，它還能為人體提供熱量、調節身體免疫功能，合成膠原蛋白等。

慢性乙肝能不能吃蛋白質（乙肝患者可以補充蛋白質嗎）1

蛋白質要發揮作用，就需要先在人體中轉化為氨基酸。而肝髒是一個蛋白質合成的場所，這些氨基酸進入肝髒後能為人體合成多種酶以及凝血因子。乙肝患者感染病毒之後，肝髒功能下降，合成的蛋白質會有所減少，再加上肝髒需要自我修補，對蛋白質的需求也會增多。

當病情發展到肝硬化的時候，很多患者都會出現營養不良、肌肉減少等症狀，而蛋白質攝入不足就是導緻肝硬化患者營養不良的重要原因之一。根據《終末期肝病臨床營養指南》提到肝硬化患者每天需要攝入蛋白質1.2~1.5g/kg/d才能維持氮平衡，降低肌肉減少發生率。

所以肝病患者需要适當地補充蛋白質，這樣才能幫助肝髒進行細胞修複。若病情發展到肝性腦病或者腎功能衰竭的時候，也是需要控制蛋白質攝入，而不是完全不補充。

如何适量補充蛋白質？

很多食物富含蛋白質，如肉類、蛋類、乳制品、海鮮等。實際上，隻要乙肝患者三餐正常均衡合理、不挑食，就能滿足每日攝入足量的蛋白質。

豆類

植物蛋白作為蛋白質的一種，它擁有很多養生保健功能，其中，豆類是擁有最多植物蛋白的食物，高達40%左右。而且植物蛋白比動物蛋白更容易分解、消化，相對更适合患者的腸道吸收，不會加重腸道負擔。

慢性乙肝能不能吃蛋白質（乙肝患者可以補充蛋白質嗎）2

魚類

特别是像三文魚這類的海魚，它們擁有豐富的對人體健康有益的維生素、礦物質，而且魚類的脂肪含量都特别低。所以，魚類非常适合肝病患者作為自己補充蛋白質的首選。

慢性乙肝能不能吃蛋白質（乙肝患者可以補充蛋白質嗎）3

牛奶

牛奶也算是一種補充蛋白質的來源之一，而且牛奶還含有豐富的鈣元素，堅持喝純牛奶，不僅能幫助乙肝患者攝入蛋白質，還能補充鈣元素。

慢性乙肝能不能吃蛋白質（乙肝患者可以補充蛋白質嗎）4

我們人體是一個極其複雜的系統，所需要的營養素是均衡的，所以乙肝患者切記不要單一攝入蛋白質，而是需要我們在生活中多元化地攝入營養成分，隻有這樣才能讓肝髒得到更多的營養來修複自身。

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