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怎麼樣做西紅柿辣醬

生活更新时间:2024-11-29 12:55:12

大家看到肯定都會奇怪沒怎麼西紅柿還能腌成辣醬的，是的西紅柿做醬确實是好吃的啊。而且做法簡單，做上一大罐，一年300多天讓你每天都吃過瘾，還吃不膩的。

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）1

西紅柿的營養很高，而且這個醬非常的開胃的，啥時候沒有胃口了就來一道這個特别好吃啊。

西紅柿辣醬

食材準備：

西紅柿 4個，小川椒 4個，大蒜 1頭，東北大醬适量，冰糖适量，柿子醋适量，姜 2片

做法步驟：

（1）西紅柿洗幹淨，身上劃十字口，用開水燙下，去皮；

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）2

（3）川椒和蒜備好；

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）3

（4）用料理機攪碎，不要太碎；

（5）放入不鏽鋼的鍋中小火熬，同時放入大醬，冰糖，醋。

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）4

（6）熬至粘稠即可，放置幾天食用味道更佳。

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）5

怎麼樣做西紅柿辣醬（奶奶腌制的西紅柿辣醬）6

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