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簡單菠菜豆腐湯的做法

生活更新时间:2024-11-20 21:37:07

菠菜豆腐湯，這一步不能少，做出來菜嫩醇香！

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）1

菠菜搭配豆腐做湯是一個很不錯的吃法，豆腐是最常見的豆制品了，可以說是百搭食材，做出來的每一道菜都是精品，可以做豆腐炖魚、豆腐炖白菜、豆腐炒青紅椒、豆腐西紅柿、麻婆豆腐等。

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）2

豆腐受歡迎的程度不亞于肉類食物，營養豐富是一個非常好的養生食品，它含有十多種營養成分，有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、維生素B6、蛋黃素。

菠菜豆腐湯怎麼做才好吃呢？下面我們來分享它的做法！

菠菜豆腐湯做法

【原料】：菠菜100克、北豆腐80克、海米10克、豬油50克、湯700克，醬油、食鹽、蔥姜絲、味精、香油各适量。

【制作步驟】

1、把菠菜去根和老葉，先清洗幹淨再切長段。

2、豆腐切塊。

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）3

3、海米放溫水裡泡軟後清洗幹淨。

4、起鍋放入豬油完全燒化，放入豆腐塊煎至兩面呈淺黃色。

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）4

5、鍋中加湯、醬油、食鹽、海米，然後加入蔥姜絲，燒開後撇去浮沫，放入菠菜段，再次煮開。

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）5

6、出鍋前加入味精，淋一勺香油，然後盛入碗中即可。

簡單卻不失味道的菠菜豆腐湯，制作的時候豆腐一定要煎一下，這一步不能少，做出來很好吃，湯鮮味厚、菜嫩醇香。

簡單菠菜豆腐湯的做法（菠菜豆腐湯的做法）6

在家就能做出來的美食，大家喜歡嗎？

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