據美國《華盛頓郵報》網站8月9日報道，你運動時的每滴汗水，肌肉都記得。而且，運動生理學家說，這些記憶會一直保留，等待你用久違的鍛煉把它喚醒。

報道稱，這并不是一個關于健身的神話：肌肉記憶确實存在，但它可能與你認為的概念不太一樣。

一名參賽者于2022年7月4日在加利福尼亞州參加Mr. & Ms. Muscle Beach錦标賽。（法新社）

何為肌肉記憶

人們常把“學會騎車就永遠不會忘”當作肌肉記憶的例子，但這種随時可以撿回來的技能實際上源自運動學習過程。換句話說，它們是“運動記憶”。加拿大紐芬蘭紀念大學人體動力學院教授戴維·貝姆解釋說，一旦你熟練掌握這些動作、能夠無意識地自動完成它們時，這組信息相當于作為代碼已被編入大腦，從此以後“你會一直擁有協調執行這些動作的能力”。

運動生理學家所說的“肌肉記憶”，是指被鍛煉過的肌肉——哪怕很久沒練了，一旦重拾運動量，也會比從未鍛煉過的肌肉更快地增大和變強。

過去15年間的多項研究顯示，肌肉的變化其實會在内部一直保留。例如，一項對小鼠的研究表明，當肌細胞的細胞核因訓練過度而增殖後，這些多餘的細胞核在接下來的無活動期内并不會消失。它們會保留在肌肉纖維中，再次訓練時會被重新激活。

當你在鍛煉時，肌纖維通常會出現輕微損傷；這是肌肉變強過程中的一個環節。美國州立聖叠戈大學的運動生理學家法比奧·科馬納解釋說，一些被稱為“衛星細胞”的休眠細胞會轉移到損傷部位，并将更多細胞核——即細胞的大腦——植入肌纖維中，讓肌肉得以生長。他說，即使你相當長一段時間不鍛煉，“細胞核也會留在那裡”，并在恢複訓練時“加速肌肉生長”。

美國阿肯色大學助理教授凱文·穆拉奇說，肌肉記憶的另一個研究領域與基因變化有關。他說：“運動會導緻肌細胞的基因打開或關閉，為細胞制造某些蛋白質。這些蛋白質會促進肌肉的生長，增強肌肉力量。”根據這一理論，這些基因的長期變化可能促成了肌肉記憶。

不管怎樣，有一點很清楚：練得越多，肌肉記憶的積累就越多。馬薩諸塞大學阿默斯特分校生物學教授勞倫斯·施瓦茨說：“一旦你獲得這些額外的細胞核，它們就會儲備起來。你在存儲肌肉的能力。”

研究人員還認為，肌肉記憶是長期、甚至永久的。貝姆說：“它可能永遠不會停止。”在最近的一項研究中，參與調查的50～70歲男性先完成一個周期的力量訓練，接着休息一個周期，然後再訓練一個周期（每個周期為12周）。

研究發現，力量訓練使參與者的膝關節伸展力和爆發力提高了10%至36%，但休息周期内力量隻損失了5%到15%。研究人員說，這意味着“要恢複到前一個訓練周期的最佳狀态，隻需要不到8周的再訓練。”

但是，美國健身理事會主席兼首席科學官錫德裡克·布賴恩特說，能夠多快恢複以前的狀态取決于你原本的健康狀況、停止運動有多長時間、你的年齡及你建立肌肉記憶所用的時間。

如何善加利用

肌肉有記憶這事應該會令那些在疫情期間停止健身的人們感到鼓舞。這意味着你不必從頭開始；你比沒有鍛煉基礎的人更容易回歸好身材。貝勒大學運動生理學助理教授科裡·鄧根說，這些原則既适用于力量訓練，也适用于耐力訓練。

在力量訓練方面，科馬納建議在恢複力量訓練時使用以下原則來避免受傷：在連續兩三周的時間裡，每次鍛煉做3組動作，每組做10次，一旦你感覺還能堅持多做兩次時，就可以增加一點重量了。

在有氧運動方面，喚醒肌肉記憶的最好辦法就是循序漸進。布萊恩特說：“從低于過去的強度開始，然後在時間、頻率和強度方面逐漸增加。從最小有效量開始。适度增加強度足以讓你恢複到過去的狀态。不要從0一下子增加到60，這樣太快了。”

布萊恩特說，每周或每兩周增加5%通常是安全的，也會讓你感覺更輕松。他說，這意味着，如果你的目标是每周進行150分鐘有氧運動，也就是一周5次、每次30分鐘的鍛煉，你可以從每次15～20分鐘開始。

如果你想提高自己的網球、足球或高爾夫球技術，就要更多地關注如何利用運動神經元。貝姆說：“你可以通過在頭腦中想象動作畫面，向那些你做相關動作時會開啟的神經元發送信息。”他還說，觀看其他人進行這些運動的視頻或許也有幫助，因為這也會激活你大腦中的相關神經元。

最後，你可以把肌肉記憶看成一種回報，是你以前學習某項運動、苦練耐力、增強肌肉力量等種種努力的回報。穆拉奇說，要想充分利用你的肌肉記憶，最好的做法就是“重新開始”。他說：“你永遠不知道自己擁有多少肌肉記憶，直到你重返鍛煉場。”

來源：參考消息網

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