紫薯涼糕怎麼做?糯米250克、紫薯1個、煉乳5克糯米提前泡一夜,我來為大家講解一下關于紫薯涼糕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
紫薯涼糕怎麼做
糯米250克、紫薯1個、煉乳5克。
糯米提前泡一夜。
投淨放入電飯煲,注意水千萬不能多,稍微沒過糯米一些就可以了,蓋蓋插電源按下煮飯鍵。
紫薯切片上火蒸熟。
用勺子碾碎加入一勺煉乳攪拌均勻。
糯米蒸熟後先盛一半放入碗底壓瓷實。
蓋上紫薯泥,壓瓷實。
再蓋上一層糯米飯。
包上保鮮膜,再繼續壓瓷實,放冰箱冷藏。
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