雜醬面臊子做法?豬肉切丁,鍋中倒少許油,姜末和肉一起下鍋,開始炒肉,一定要用中小火,今天小編就來聊一聊關于雜醬面臊子做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬肉切丁,鍋中倒少許油,姜末和肉一起下鍋,開始炒肉,一定要用中小火。
炒到鍋中的油變清時,加入五香粉、蔥段、和幹辣椒。
稍炒一會,肉吸收了五香粉後,加入陳醋,醋要多。
經過均勻的攪拌後,肉熟了,這時加入鹽、辣椒粉,攪拌均勻即可出鍋。
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