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三文魚怎麼煎好吃又簡單

生活更新时间:2024-12-26 11:03:03

三文魚高蛋白、低熱量，還含有豐富的Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響。

三文魚不僅營養豐富，肉質還很鮮嫩，最适合做生魚片吃。但如果是在家自己食用的話，我不建議生吃，因為食材在運輸過程中會滋生細菌。也有些不習慣生食或不能吃生食的朋友，腸胃不好，吃了還會拉肚子。

今天介紹給你一種最簡單但是味道又好的方法——香煎三文魚。簡單而言，隻需要腌漬，煎熟，裝盤這三個步驟。香煎三文魚的味道很讓人意外，和生吃完全不同，自帶香氣，别有一番風味哦，一起來試試吧！

[食材]

三文魚100g / 面粉适量

西蘭花适量 / 聖女果适量

[調料]

黃油20g / 鹽适量 / 胡椒粉适量

萬字®純釀造醬油适量

[ 做法 ]

- 1 -

三文魚用廚房用紙，吸除多餘的水分。

三文魚怎麼煎好吃又簡單（味道卻讓人驚喜）1

- 2 -

将三文魚放在平盤中，加入适量萬字®純釀造醬油。

三文魚怎麼煎好吃又簡單（味道卻讓人驚喜）2

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調入鹽和胡椒粉。

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腌漬10分鐘入味。

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西蘭花煮熟待用。

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将腌漬好的三文魚在面粉裡蘸裹一下。

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抖去多餘的面粉備用。

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- 8 -

煎鍋裡放入黃油，中火待黃油融化後放入三文魚片，煎制上色後翻過來再煎另一面。

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- 9 -

待兩面都煎熟後，盛出裝飾裝盤。

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三文魚淋上鍋裡的醬油醬汁即可。

三文魚怎麼煎好吃又簡單（味道卻讓人驚喜）10

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