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咖啡和巧克力的原材料一樣嗎

生活更新时间:2024-10-05 13:52:20

咖啡和巧克力的原材料一樣嗎?不一樣，咖啡的原材料是咖啡豆，巧克力的原材料是可可豆，下面我們就來聊聊關于咖啡和巧克力的原材料一樣嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

咖啡和巧克力的原材料一樣嗎

不一樣，咖啡的原材料是咖啡豆，巧克力的原材料是可可豆。

咖啡（coffee），咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物。咖啡樹的原産地在非洲的埃塞俄比亞。一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，隻因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。咖啡豆經過去果肉、水洗、烘焙等程序後，即變成現在看到的咖啡豆，将咖啡豆磨成粉之後可以用不同的器具萃取出我們日常引用的咖啡。

巧克力，可可（cacao），原産美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可豆是可可樹的果實。16世紀可可豆傳入歐洲，精制成可可粉及巧克力，更提煉出可可脂(cocoa butter)。巧克力，原名就叫可可，是從可可樹上結的果子裡取出的種子，這種直接從樹幹、樹枝上生長出來的果子也叫做可可豆莢。

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