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菠蘿燴豬肝

生活 更新时间:2024-11-23 23:00:51

菠蘿燴豬肝?原料:豬肝500克,菠蘿肉150克水發木耳50克糖醋汁、澱粉蔥段、醬油、芝麻油、花生油 ,現在小編就來說說關于菠蘿燴豬肝?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菠蘿燴豬肝(怎麼做菠蘿燴豬肝)1

菠蘿燴豬肝

原料:豬肝500克,菠蘿肉150克。水發木耳50克。糖醋汁、澱粉蔥段、醬油、芝麻油、花生油。

将豬肝和菠蘿肉分别切成片;木耳洗淨;将豬肝片放人碗中,用醬油、澱粉拌勻,待用。

鍋置火上,注入花生油,燒至六成熱,放入豬肝,滑熟,連油倒入漏勺中,瀝淨油。

原鍋中留少許油,放入菠蘿、木耳、蔥段,略炒一下,烹入糖醋汁,燒開用澱粉勾芡,随即加入豬肝,炒勻,淋人芝麻油,起鍋裝盤即成。有防治貧血、抗高血壓作用。

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