tft每日頭條

 > 生活

 > 千頁豆腐可以做什麼菜

千頁豆腐可以做什麼菜

生活 更新时间:2024-12-03 16:28:53

千頁豆腐可以做什麼菜?千頁豆腐可以做豆腐寶盒,小橋流水豆腐,普甯豆腐等等,現在小編就來說說關于千頁豆腐可以做什麼菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

千頁豆腐可以做什麼菜(千頁豆腐菜的做法盤點)1

千頁豆腐可以做什麼菜

千頁豆腐可以做豆腐寶盒,小橋流水豆腐,普甯豆腐等等。

豆腐寶盒做法:鍋中水煮開,剝了殼的春筍放入煮兩三分鐘(這步為了去春筍的嚎味)。撈出瀝幹水分後切成小丁備用。鍋子燒熱,放色拉油,把鹵水老豆腐切成四小塊,放鍋中煎到表面金黃。

煎好的老豆腐,裝盤,用小刀和勺子在豆腐當中挖個洞,下手溫柔點,注意别把豆腐挖穿了。活蝦剝殼去蝦腸,用一點點鹽,料酒和生粉腌制一會兒。然後入油鍋滑炒至表面變紅,撈出備用。

滑炒蝦仁的餘油煸炒青豆和玉米粒兩分鐘左右,然後把春筍丁倒入翻炒均勻。再把處理好的蝦仁倒入,加一勺海鮮醬一起翻炒均勻後出鍋。把炒好的餡料填入豆腐盒子中,入鍋大火蒸10分鐘左右。

蒸好後盤子裡會有些湯水,把這些湯水倒在幹淨的鍋子中,放少許海鮮醬,調個薄點的水澱粉,勾個玻璃芡,澆在豆腐寶盒上就OK了

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved