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茄汁白魚教程

生活 更新时间:2024-07-03 03:22:10

茄汁白魚教程?解凍的速凍白魚排一條,泡好的腐竹切小塊,黃瓜切片,番茄切碎,下面我們就來聊聊關于茄汁白魚教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄汁白魚教程(茄汁白魚教程簡述)1

茄汁白魚教程

解凍的速凍白魚排一條,泡好的腐竹切小塊,黃瓜切片,番茄切碎。

鍋底放油燒熱,炒番茄丁成醬汁。

如果番茄出汁不多,可以稍微放點水,加入腐竹,稍煮兩分鐘,怕豆腥味的,可以加點料酒或黃酒去腥。

腐竹差不多了就可以放入白魚排了,加點鹽,白魚肉質鮮嫩,很容易熟,煮個五六分鐘就OK了,也可以多煮一會兒入入味道。

頭出鍋下入黃瓜片,稍煮即可。腐竹,黃瓜可以換成任何喜歡吃的青菜。

出鍋!嫩嫩的茄汁魚排!因為做的比較清淡,所以不配主食也是棒棒的,有肉和蔬菜,蛋白質和植物纖維,都齊全了。

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