涼拌麻辣雞絲做法?食材:雞大胸、蔥姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青紅椒、醋、料酒、食鹽、雞精、芝麻油、蔥油、辣椒 ,下面我們就來聊聊關于涼拌麻辣雞絲做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞大胸、蔥姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青紅椒、醋、料酒、食鹽、雞精、芝麻油、蔥油、辣椒。
将雞胸肉放入鍋中加上姜片、食鹽、蔥段和料酒加清水煮熟,然後撈出晾涼。
待雞胸肉涼透後,将它撕成稍微粗些的雞絲。
将切好的青花椒絲和香菜段放在雞絲上。
淋上調好的醬汁。
攪拌均勻,最後淋上蔥油和芝麻油即可。
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