白蝦和青蝦的區别?品種的不同白蝦屬于海蝦中的其中一種,青蝦屬于河蝦中的其中一種,現在小編就來說說關于白蝦和青蝦的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
品種的不同。白蝦屬于海蝦中的其中一種,青蝦屬于河蝦中的其中一種。
生活環境的不同。白蝦因生活在海水環境中,所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高,且通常污染較小。而青蝦生活在河水裡,極易受到不幹淨的河水污染,其品質就可能受到了影響。
外形的不同。白蝦的個頭較大,身體呈白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但質地比較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈棱邊;青蝦的身體呈青綠色,外殼帶有棕色斑紋,很薄且較軟。
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