松露巧克力的做法?用料:65%黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量,我來為大家講解一下關于松露巧克力的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:65%黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。
巧克力切碎,放入耐熱容器中。
淡奶油入鍋煮至微微冒泡。
煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要攪拌。
蓋好蓋子靜置一分鐘。
打開蓋子攪拌一下。
趁熱倒入裝了油紙的模具中。放冰箱冷藏四小時左右。
把刀提前放熱水中浸泡後擦幹,取出巧克力切成正方形的塊,灑上可可粉。
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