tft每日頭條

 > 生活

 > 茶樹菇發黴吃了會怎樣

茶樹菇發黴吃了會怎樣

生活 更新时间:2024-12-02 04:09:28

茶樹菇發黴吃了會怎樣?食物發黴之後原有的營養物質被分解,生成很多代謝物,亞硝酸鹽就是其中含量較高的一種,這類物質有緻癌緻畸的能力,食用這類茶樹菇會增加緻癌風險,我來為大家科普一下關于茶樹菇發黴吃了會怎樣?以下内容希望對你有幫助!

茶樹菇發黴吃了會怎樣(茶樹菇發黴能吃嗎)1

茶樹菇發黴吃了會怎樣

食物發黴之後原有的營養物質被分解,生成很多代謝物,亞硝酸鹽就是其中含量較高的一種,這類物質有緻癌緻畸的能力,食用這類茶樹菇會增加緻癌風險。

茶樹菇發黴了能不能吃還得看具體情況。

能吃情況:新鮮吃茶樹菇含有豐富的蛋白質和水分,在溫度适合的條件下很容易自己滋生菌絲,這類菌絲和毛黴很像,一般隻要洗幹淨即可,不影響食用。

不能吃的情況:若是茶樹菇存放較久,黴變比較嚴重,出現了一些黴臭味,這種茶樹菇表明已經腐敗,不适合食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved