去掉蝦線的活蝦怎麼保存?蝦去了蝦線還能保存,把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺,去了蝦線,以免紮破袋子失去保鮮,擺直放入保鮮袋子擺滿袋子後,在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱然後把冰箱調至最高檔8到10個小時,這樣既冷凍的好又保鮮吃的時候拿出一袋,用水泡一下即可,我來為大家科普一下關于去掉蝦線的活蝦怎麼保存?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蝦去了蝦線還能保存,把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺,去了蝦線,以免紮破袋子失去保鮮,擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後,在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱。然後把冰箱調至最高檔8到10個小時,這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時候拿出一袋,用水泡一下即可。
這種方法的缺點是保鮮袋容易破,保鮮袋破了以後蝦就不新鮮了,會變幹、也容易串味,時間長了口感也會發面。
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