腌制蘿蔔幹需要腌幾天可以曬?一般腌制3-4天就可以曬将蘿蔔洗幹淨,切成自己喜歡的形狀(市場上有多功能切刀)簡單一點就直接切一公分厚條或半公分厚的片,放适量鹽腌制3-4天後擠幹水分在日照處鋪均勻晾到五成幹,注意要勤翻動用水淘一下去除腥味,我來為大家講解一下關于腌制蘿蔔幹需要腌幾天可以曬?跟着小編一起來看一看吧!
一般腌制3-4天就可以曬。将蘿蔔洗幹淨,切成自己喜歡的形狀(市場上有多功能切刀)。簡單一點就直接切一公分厚條或半公分厚的片,放适量鹽腌制3-4天後擠幹水分。在日照處鋪均勻晾到五成幹,注意要勤翻動。用水淘一下去除腥味。
用,花椒水,蒜、姜片,醬油、味精把蘿蔔幹拌一下,裝入容器,幾天後就可以食用了。可以根據個人口味加入白糖,泡椒等。
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