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幹煸繭蛹的做法

生活 更新时间:2024-07-08 16:29:21

幹煸繭蛹的做法?繭蛹400克,尖椒1個,蔥5克,姜3克,幹辣椒4個,麻椒15粒,鹽1小勺,玉米澱粉30克,香菜20克,我來為大家科普一下關于幹煸繭蛹的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹煸繭蛹的做法(怎樣做幹煸繭蛹)1

幹煸繭蛹的做法

繭蛹400克,尖椒1個,蔥5克,姜3克,幹辣椒4個,麻椒15粒,鹽1小勺,玉米澱粉30克,香菜20克。

鍋内燒水,将繭蛹冷水下鍋煮沸3-5分鐘左右撈出。

待繭蛹稍涼,用刀将其一破兩半,将繭蛹多餘的水份倒出,放入盆中,加入澱粉和少許鹽裹勻。

鍋内燒油,7成熱将繭蛹放入炸制,火不要太大,避免炸糊。

最終炸至酥脆後即可撈出控油。

尖椒,蔥姜切絲。另起鍋留少許底油,放入蔥姜絲、尖椒、麻椒爆香。然後撈出麻椒。

将繭蛹放入翻炒。

最後将香菜放入,并再撒入少許鹽翻炒即可。

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