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這個炖白菜很好吃很多人都不敢吃

生活更新时间:2025-01-24 04:08:51

這個炖白菜很好吃很多人都不敢吃（這道酸菜白菜亂炖）1

酸菜和白菜真的好搭 ^o^，對于我這種喜歡湯面的，會把湯全喝掉。

By 蟲兒飛丿丿

用料

大白菜适量
酸菜适量
蔥、鹽、十三香、老抽适量
其他食材随意

做法步驟

這個炖白菜很好吃很多人都不敢吃（這道酸菜白菜亂炖）2

1、準備好食材，白菜、酸菜是主料，其他可以按喜好準備。我切了香菇、孜然豆腐幹、卷卷還有丸子。

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2、放少量油，煸炒香菇片。

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3、倒水，放入剩下的全部食材，我還加了一根幹辣椒。

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4、放老抽。

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5、十三香。

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6、有芝麻醬的話可以放一勺提味。

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7、家裡還有些面，加了點水也煮上了。

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8、煮好後放鹽。

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9、我個人喜歡酸的，又放點了醋。

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10、好了。

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11、這個是我第二天煮的酸辣的。

小貼士

1、酸菜直接煮，别炒，否則湯的酸味會大減。 2、香菇片煸油後會比較香，香菇塊直接煮。一樣兩吃。 3、亂炖嘛，按喜好想放啥放啥。 4、酸菜我買的是1元一小袋兒的。

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