毛豆的制作方法家常?毛豆洗幹淨瀝水放少許生油,鹽,加水,燒開一鍋油水,放毛豆下去煮煮了大概10分鐘後,毛豆撈起來瀝水,倒掉油水,今天小編就來說說關于毛豆的制作方法家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!
毛豆洗幹淨瀝水。
放少許生油,鹽,加水,燒開一鍋油水,放毛豆下去煮。煮了大概10分鐘後,毛豆撈起來瀝水,倒掉油水。
放入生油,蒜子,姜,蔥炒5秒,然後倒入毛豆爆炒,加入糖,鹽。加入水焖。
期間不停開蓋翻炒一下。
鍋裡還有少量水時,倒入紅辣椒粒爆炒,加入少許醬油。
水完全被吸幹,收火上碟。
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