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番茄醬大蝦的做法

生活更新时间:2024-12-24 21:05:37

番茄醬大蝦的做法?材料：蝦仁150克、水澱粉20克、番茄醬50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精鹽2克，我來為大家科普一下關于番茄醬大蝦的做法?以下内容希望對你有幫助!

番茄醬大蝦的做法

材料：蝦仁150克、水澱粉20克、番茄醬50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精鹽2克。

将蝦仁放入微波爐中，調至低火轉2分鐘解凍，然後用清水洗淨，加入少許鹽、料酒腌片刻。

将鍋置火上，放色拉油，待油燒至六成熱時，放入蝦仁，見蝦仁轉色将熟時撈出瀝油。

鍋内留底油，放入番茄醬煸炒後放入蝦仁，再加适量清水、少許雞精和糖燒開，用水澱粉勾芡即可裝盤食用。

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