核桃脆餅-tft每日頭條

核桃脆餅

生活更新时间:2024-11-13 14:20:45

核桃脆餅?用料：低筋面粉150克、核桃(鮮)50克，我來為大家科普一下關于核桃脆餅?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

核桃脆餅

用料：低筋面粉150克、核桃(鮮)50克。

輔料：泡打粉2克。

調料：食鹽0.5克、白糖40克、水62克、黃油30克。

制作方法：

（1）核桃仁壓碎，上下火150度烘烤10分鐘。

（2）蛋白加入一滴白醋（可以不加，加醋打發的快一些）分兩次加入糖粉，打至九分發。

（3）拌入核桃碎，和過篩面粉。

（4）用湯匙把面糊裝在烤盤上。（出爐後，油紙很難撕，可以考慮一下用油布墊底）。

（5）烤箱預熱上下火，中層150度烤25分鐘，120度烤20分鐘再用餘溫焖10分鐘即可。

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