大閘蟹怎樣清洗幹淨的做法?把大閘蟹浸泡在水中,10分鐘後再開始清洗,今天小編就來說說關于大閘蟹怎樣清洗幹淨的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把大閘蟹浸泡在水中,10分鐘後再開始清洗。
抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部,抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處。
用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗,打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
清洗螃蟹的腹蓋内的髒物及蟹鉗。
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