西瓜怎麼儲存?地窖貯藏選擇地勢幹燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米,底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒,然後趁涼将瓜入貯沿窖四周按西瓜生長的原來姿态分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨窖溫保持在15℃左右,窖内二氧化碳濃度為2%~4%用此法貯存,保鮮可達3個月,我來為大家科普一下關于西瓜怎麼儲存?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
地窖貯藏
選擇地勢幹燥、土層結構較堅實的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米,底部整平墊上1厘米厚的細沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進行消毒,然後趁涼将瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿态分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右,窖内二氧化碳濃度為2%~4%。用此法貯存,保鮮可達3個月。
鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然後撈起晾幹,再密封在聚乙烯袋裡,藏入地窖。也可在窖裡設置木闆做成集裝箱,将西瓜放入箱内。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
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