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口袋餅的簡單做法

生活更新时间:2024-09-18 16:03:36

口袋餅的簡單做法?食材：雪花粉500克、土豆200克、胡蘿蔔200克、生菜100克、洋蔥15克、蔥1根、姜2片、花椒粉1/4勺、鹽1/2勺、醋1/5勺，下面我們就來說一說關于口袋餅的簡單做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

口袋餅的簡單做法

食材：雪花粉500克、土豆200克、胡蘿蔔200克、生菜100克、洋蔥15克、蔥1根、姜2片、花椒粉1/4勺、鹽1/2勺、醋1/5勺。

準備雪花粉，用約七十多度的開水慢慢倒入面粉，邊倒邊用筷子攪拌。

手稍蘸涼水，把面和成面團，饧約二十分鐘至半小時左右。

準備蔬菜：土豆、胡蘿蔔均切絲備用（土豆絲泡涼水中）。

面團醒好以後，擀開。

面團擀薄後，用刀劃去四邊，呈整齊四邊形狀。

用刀劃成長約30CM寬約10CM的長面片（根據自己喜好）。

然後在面片的中間長區間内刷油。

然後對折成口袋狀，壓緊兩邊（兩邊可粘些水）。

随個人喜好修飾一下。

餅铛刷薄油，放入口袋餅坯。

翻烙兩面成微黃即可。

另起鍋，油熱，放蔥姜花椒爆香，把備用的土豆絲和胡蘿蔔絲放入翻炒。

放鹽和其他調料翻炒，出鍋前來一點醋。

把炒出的菜放入口袋中，美味分享吧。

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