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韭菜豬肉餡怎麼調

生活更新时间:2024-11-26 16:38:27

韭菜豬肉餡怎麼調?豬肉末500g、韭菜400g、蔥适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、雞粉适量、芝麻油适量，我來為大家科普一下關于韭菜豬肉餡怎麼調?以下内容希望對你有幫助!

韭菜豬肉餡怎麼調

豬肉末500g、韭菜400g、蔥适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、雞粉适量、芝麻油适量。

蔥姜切末。

豬肉餡中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。

用筷子順一個方向攪拌上勁兒。

加入蔥末後，将芝麻油适量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。

将韭菜摘洗幹淨，控淨水後，頂刀切成末。

将韭菜末加入到肉餡中。

輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度。

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