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粽子的另類吃法

生活 更新时间:2024-10-03 10:54:55

粽子的另類吃法?吃粽子配煉奶把粽子切成塊後,蘸上煉奶,既不容易膩,又可以讓清淡的粽子變得有味道,下面我們就來聊聊關于粽子的另類吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

粽子的另類吃法(關于粽子的另類吃法)1

粽子的另類吃法

吃粽子配煉奶

把粽子切成塊後,蘸上煉奶,既不容易膩,又可以讓清淡的粽子變得有味道。

粽子要選用枧水粽,如果選用的是鹹粽,又甜又鹹的味道吃多了容易讓人感覺到膩。這種吃粽子的方法容易讓人聯想到西式的餐點。

紅燒排骨粽子

一直以來粽子大多是被作為主食或甜品食用的,那麼您想到過要将它做成菜嗎?有達人就創意出了一款“紅燒排骨粽子”,将排骨和粽子來了個新搭配。具體做法是,先将粽子煮熟後晾涼,切成大小合适的塊狀,煎成金黃色,再将焯過水的排骨炒香,與熬成金黃色的冰糖和蔥段、姜片一起入鍋炒,并加入料酒、生抽等配料炒勻,放入适量的開水焖爛,當焖至湯水濃時将煎好的粽子一起炒勻,裝盤時撒上蔥花和芝麻即可。在紅燒排骨中加入煎過的粽子,既有紅燒排骨的香濃,又有粽子的軟糯,而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特别好吃,絕對會為端午節的餐桌帶來驚喜。

蛋皮煎粽塊

外面一層是薄薄的蛋皮,裡面則是切成塊的粽子,咬下去外面香脆,裡面酥軟,而且有着濃濃的粽子香味,這樣的粽子像一道點心,更像一道菜。

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