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醪糟和米酒的區别

生活更新时间:2024-11-16 18:20:47

醪糟和米酒的區别?制作材料不同，米酒它是以稻米為主要的，原料制作成的，所以說這種稻米為原料的酒，有的時候也被稱為是黃酒，品味起來非常不錯，味道非常鮮美但是醪糟酒是以糯米為主要材料的，今天小編就來聊一聊關于醪糟和米酒的區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

醪糟和米酒的區别

制作材料不同，米酒它是以稻米為主要的，原料制作成的，所以說這種稻米為原料的酒，有的時候也被稱為是黃酒，品味起來非常不錯，味道非常鮮美。但是醪糟酒是以糯米為主要材料的。

用途不同：米酒它也被稱為是的白酒，它可以用來做魚。這個米酒在做魚的過程當中可以有效的去除腥味兒，所以說可以用作調味料來進行使用，但是這個醪糟就不能夠在做魚的時候加進去。

發酵時間不同：米酒的發酵時間較為短暫一些，大概經過20個小時就可以發酵了，發酵之後就可以進行飲用了，但是這個醪糟酒一般都是經過36個小時之後而制成的，它的發酵時間較為長一些。

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