黑豆搭配什麼煲湯最好?食材:豬尾巴450克(一條),大棗3粒,黑豆50克,姜3片,花生油5克,鹽5克,料酒半勺(2.5克) ,現在小編就來說說關于黑豆搭配什麼煲湯最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:豬尾巴450克(一條),大棗3粒,黑豆50克,姜3片,花生油5克,鹽5克,料酒半勺(2.5克)。
洗幹淨黑豆,瀝幹水,放在鍋裡幹炒,調小火慢慢烘幹地翻炒至黑豆開裂就可以了。
大棗洗幹淨切開,去掉核備用。
去毛洗幹淨豬尾巴切塊瀝幹水後,切姜片,兩者放一起備用。
放油鹽料酒下去後攪拌均勻,腌制5分鐘。
洗幹淨炒過攤涼後的黑豆瀝幹水,和腌制好豬尾巴一起放砂鍋/電飯鍋/高壓鍋——總之可以煲湯的鍋就行。加1000毫升的飲用水就可以開始煲湯了。
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