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二荊條辣椒分辨的方法為:它煎油色澤紅亮,紅油能自動向盤邊濺射上爬,口感辣度适中,味香。
椒角細長,椒尖有“J”形彎鈎,椒果外形美觀、晶瑩碧綠。長勢強,分枝多,果實40%以上尖端有溝,成熟系深紅色,光澤好,單果重5-8克。
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