如何做煲雞湯?雞1/2隻、枸杞适量、蔥2克、姜2克、香葉2片、八角1個、料酒1/2湯匙、食鹽3茶匙、水适量,我來為大家科普一下關于如何做煲雞湯?以下内容希望對你有幫助!
雞1/2隻、枸杞适量、蔥2克、姜2克、香葉2片、八角1個、料酒1/2湯匙、食鹽3茶匙、水适量。
做法:剁好的雞肉塊拿出,蔥、姜切好,八角和香葉備好。
鍋内水燒熱,焯雞塊。焯完後用水沖洗雞塊。
把雞塊放入電飯煲中,添水放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料,選擇湯粥鍵,調時間為4個小時,還剩下半個小時的時候,再加鹽,繼續蓋上蓋子煲湯。
最後放入枸杞再熬2分鐘,出鍋。
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